倉儲空間管理是指對(duì)倉庫內儲存物品的保管、保養及安(ān)全管理的(de)總稱(chēng)。倉儲物流是物(wù)流係統中的一個子係統,其功能主要是為顧(gù)客提供(gòng)商品存儲服務,包括:商品的驗收、包裝、裝卸搬運(yùn)等。
1、貨物入庫前的檢查
(1)貨物的外觀檢查
(2)貨物尺寸的檢查
(3)貨位標識(shí)的檢(jiǎn)查
(4)貨位編(biān)號的檢查
2、貨物入庫後的整理
(1)貨物的分類
(2)貨(huò)物堆垛
3、貨(huò)物的盤點(diǎn)
(1)盤點的原則
(2)盤點的方式
(3)盤點的時間
(4)盤點的(de)頻率(lǜ)
(5)盤點(diǎn)的(de)方法
(6)盤點人員的職責(zé)
4、貨物(wù)的出庫
(1)發貨
(2)揀選
(3)配裝
(4)運輸
5、庫存控(kòng)製
(1)庫存量的確定(dìng)
(2)庫存數量的控製
(3)庫存結構分析
6、倉庫溫濕度的調節
倉庫溫度(dù)和濕度是影響商品(pǐn)品質的重要因(yīn)素之一(yī),在保證商品質量(liàng)的前提(tí)下應盡量降低倉庫(kù)內的溫濕度。一般而言,冷庫的溫(wēn)度控製在0°C以下;常溫庫的溫度控製在10~30°C為宜;恒溫箱的溫度控製在5~25°C為宜;常溫倉的溫度控製在15~35°C為宜。
7、防潮防黴
由於食品類物品易受潮發黴變質,因此(cǐ)必須注意(yì)做好防潮(cháo)防黴措施:一是保持室內通風幹燥;二是(shì)使用吸(xī)濕劑(jì)或除(chú)濕機進行抽風排濕處理;三是采用密封式包(bāo)裝材料進行包裝(zhuāng)處理。此外還要定期(qī)清理(lǐ)儲運過程中的垃圾汙物以及及時清除積水等以保障儲運過(guò)程中不受汙染變質的影響
8、消防安全
(1)防火(huǒ)
要經常檢查(chá)各種(zhǒng)電器(qì)設(shè)備是否完好無損(sǔn)並處(chù)於良好的工(gōng)作狀態中;嚴禁超負(fù)荷用電或用易燃液體(tǐ)點燈用火照明作業等行(háng)為。同(tóng)時也要加強日常(cháng)防(fáng)火意識的教育和管理製度建設等工作以確保消防安全(quán)工(gōng)作的正常有序開展(zhǎn)。

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